Japonská fermentovaná pasta ze soli a rýžového koji, která zjemní a zvýrazní chuť masa, zeleniny i tofu. Stačí jen malá lžička – ideální na staření steaku, kdy po pár hodinách získá maso jemnou a křehkou strukturu. Skvělá i do marinád nebo jako dochucení hotových jídel, dodává jemnou sladko-slanou umami chuť.
Složení: rýže, voda, sůl , aspergillus oryzae
160 g
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.